太陽ファームのあまおう
福岡県のイチゴの生産量は、栃木県に続いて全国2位です。
また、少し前までは「とよのか」という品種が全国的に有名でした。
しかし「とよのか」の特徴の一つとして、色素含有量が少なく、キレイな赤色が出にくいといった面がありました。
そのため、外観の美しさという点で、他の品種に劣る部分があり、新しい品種の育成が進められました。
そして、様々な品種を交配させ、調査・選抜・評価をくり返し、
「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」を特徴とし、その頭文字をとった「あまおう」という品種が誕生したのです。
「あまおう」は見た目、味共に優れており、
贈答品としても人気の高いブランドいちごとなりました。
また、少し前までは「とよのか」という品種が全国的に有名でした。
しかし「とよのか」の特徴の一つとして、色素含有量が少なく、キレイな赤色が出にくいといった面がありました。
そのため、外観の美しさという点で、他の品種に劣る部分があり、新しい品種の育成が進められました。
そして、様々な品種を交配させ、調査・選抜・評価をくり返し、
「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」を特徴とし、その頭文字をとった「あまおう」という品種が誕生したのです。
「あまおう」は見た目、味共に優れており、
贈答品としても人気の高いブランドいちごとなりました。
太陽ファームのこだわり
太陽ファームの黒いちじく
太陽ファームが、新たに取り組んでいるのが、「黒いちじく」です。
「ビオレソリエス」という品種で、表面は普通の赤紫色のイチジクと違い、ブドウのような青紫色です。
蜜が多くネットリした食感で、皮が薄く、皮ごと食べることもできます。
あまおう同様、福岡エコ農産物の認証を取得しています。
収穫・出荷時期は7月下旬から11月末位までを予定しています。詳細はお問い合わせください。